【ディナー】「和 NAGOMI」シェフおすすめ厳選国産牛のメニュー＋オプション旬のお魚料理

コース詳細

13,000円(税込)

選び抜かれた食材と、シェフの技術の粋を集めたこだわりのフレンチ。旬を楽しむオードヴル2品。メインは契約牧場で丹精込めて育てたアルモニービーフ。繊細さと大胆さが織りなす至福のフレンチをお楽しみください。旬のお魚と季節野菜のお料理付き。

Menu「和NAGOMI」

～シェフおすすめ厳選アルモニービーフを楽しむメニュー～

■アミューズ

食前のお愉しみ

■オードヴル

オードヴル“アルモニービアンスタイル”

■オードヴル

温製オードヴル季節の小野菜と共に

■スープ

季節の野菜を使ったスープ

■パン

本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■お魚料理

旬の魚を使った料理季節野菜を添えて

■お肉料理

厳選アルモニービーフ2種の味わい“牛フィレ＆サーロイン”信州の山の恵みを添えて

■デザート

本日の季節デザート

■食後に

ブレンドコーヒーまたは紅茶

2025/05/24 更新