アルモニービアン

■アミューズ

トリュフのクルスティーヌ

■オードブル

フォアグラフラン グレナデンのジュレ

■2番目のオードブル

信州軍鶏のルーロ プロバンスとカモミールの香り

■スープ

人参と干し柿のポタージュ

■お魚料理

旬魚と貝、海藻のクラムチャウダー フィルム包み

■お肉料理

アルモニービーフ フィレ肉のロティー モリーユ茸とマデラソース

■パン

厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート

ショコラドーム 温かいベリーソース

■食後に

ブレンドコーヒー または 紅茶